Carapulca
La carapulca es uno de los platos mas antiguos de la gastronomia peruana y se prepara a base de papa seca con carnes de chancho o gallina y su origen es indígeno. Mayormente este plato es típico de la ciudad de Lima y aquí lo preparan para turistas como para la población peruana.
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Que ricoo es la carapulca...
Uno de los platos mas deliciosos del Peru!
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