Gastronomia Peruana

La gastronomia del pais peruano es una de las mas diversas que tiene el mundo, cuenta con mas de 490 platos típicos estando casi al mismo nivel de la comida china, francesa e Hindú. La comida peruana es una recopilación de las diferentes épocas que atravesó este país como son la época precolombina, la colonial y la republicana. En estas diferentes etapas, el Perú albergo a franceses que huían de la revolución, musulmanes y a su ves chinos que salían de sus países y se refugiaron en este país, es ahí donde traen esta cultura culinaria, y el Perú rapidamente las adopta. Es donde nace este mix de gastronomia para dar lugar asi a los diferentes platos típicos que hoy se conocen.

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