Pachamanca
La pachamanca es uno de los platos de mas existencia en el territorio peruano ya que su origen está segun la historia en el imperio incaico. La gastronomía peruana lo considera especial porque data de aquellos tiempos y es además usado para un rito que se desarrolla en los andes. Pachamanca viene de los vocablos Pacha= tierra y Manka=olla
Este plato es cocido con carnes de chancho, pollo, cuy etc. y se coce con el vapor de la calentura de piedras que se encuentran en la tierra.
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que ricoo uhmmmmm
la pachamancaa lo mejor de la sierra super ricoo!
r
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c
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en la comida somos los mejores... rikisimo
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